Sütinyalóka, cake pops, vagy aminek hívjuk. Nekem ez a recept vált be, nem kell külön sütit sütni, ellenben gyorsan elkészült. Bolhapiacra vitte a gyerek, vitték mint a cukrot :)
Hozzávalók:
1,5 dl tejszín
50 g fehércsoki
140 g darált keksz
1 narancs reszelt héja
fél narancs leve
fél tk fahéj+szegfűszeg
vaníliakivonat
picike cukor, ha nem elég édes a massza
100 g étcsoki esetleg színes cukrok a bevonáshoz
100 g étcsoki esetleg színes cukrok a bevonáshoz
Elkészítés:
A tejszínt felmelegítem, a tűzről levéve hozzáadom a cukrot és a fehércsokit, majd amikor felolvadt, hozzáadjuk a vaníliát, a fűszereket és a reszelt narancs héját. Belekeverem a darált kekszet, majd annyi narancslevet, hogy formázható legyen. Pár percre beteszem a hűtőbe. Közben megolvasztom az étcsokit. A masszából diónyi golyókat formázok, beleszúrok egy csokiba mártott nyalókapálcát, ismét lehűtöm.Ezután egyesével megmártom a sütinyalókákat az olvasztott csokiban egy evőkanál segítségével és hagyom megszáradni. Legegyszerűbb ha hungarocell táblába szúrom őket. Ha szeretnénk tovább díszíteni, amíg nedves megszórom cukorgyöngyökkel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése