2013. augusztus 27., kedd

Elmúlik a nyár

Ma reggel munkába menet ez jutott eszembe:


Mennyire rohan az idő. Jó volt ez a nyár. Strandolós, uszodázós, Balatonozós, túrázós, utazgatós, dinnyézős, kenyérsütős, grillezős, kincskeresős, koncertezős hosszú forró nyár. Jó lesz ez az ősz:)

Ugye?  :)


2013. augusztus 26., hétfő

Őszibaracklekvár

Érik a barack, az őszi. Valamilyen sárga húsú fajta, és a legfontosabb, hogy magvaváló. De nem csak ígyúgy, hanem igazából, még ha zöld, akkor is. De éretten szinte leesik róla.
Az Alfa kertészetből vettem 10 kilót, 5 kiló szilva társaságában. Igaz nem szeddmagad, hanem válogasd magad volt, de legalább a termelőtől vettem. Az izporta.hu oldalon találtam rájuk, nagyon kedvesen aranyosan invitáltak, hogy mehetek, minimum 5 kilót kell venni. 
Mentem és vettem is:)
Most pedig főzöm a mézédes, aranysárga baracklekvárt. Előzetes felmérések alapján nagggggyon finom!

Első körben leforrázom, lehűtöm hideg vízzel, lehúzom a héját, kimagozom, összetöröm, belekeverem a cukrot, zselésítőt, felforralom, üvegbe töltöm, és dunsztolom, majd legvégül megeszem.

Szedjetek, vegyetek, egyetek, főzzetek barackot. Lelkesít:)