2023. szeptember 16., szombat

Sütőben sült paradicsom télire

Sok paradicsom kerül idén az asztalra, sokat belőle elteszek télire.
Ezt sütőben sütöttem, kellett hozzá még hagyma és bazsalikom. Sütöttem 50 percig letakarva 200 fokon, majd utána takaró nélkül 180 fokon, amíg meg nem pirult. Végül összeturmixoltam az egészet, üvegbe tettem és szárazdunsztban hűtöttem le.