Csokis kókuszos granola

Házi müzli készült, nekem ízlik, a kiscsajnak nem. Most mondjam, hogy legalább több marad nekem? :) Majd rákap egyszer.

Gyorsan készen van, és hamar el is fogy. 

Hozzávalók:

3 bögre zabpehely, az apróbb szeműből

1 bögre kókuszreszelék

fél bögre mag, picit darabolva

negyed bögre méz

negyed bögre olvasztott kókuszzsír

csipet só

fél bögre vörösáfonya

fél bögre csokireszelék (ét, tej, vagy fehér, mindegy)

Elkészítés:

A zabpelyhet összekeverem a kókusszal, magokkal, mézzel, zsírral, sóval, beleöntöm egy tepsibe, és 160 fokon 20 percig sütöm. Pont addig, amíg elkezd pirulni a zab. Kiveszem, megvárom, míg kihűl teljesen, akkor keverem hozzá az áfonyát, csokit. Pikk-pakk készen is van. Reggelire tökéletes.

Étvágyat hozzá.

Mogyoróvajas keksz

Mióta vannak holland ismerőseink (szerencsére kb 20 éve, hála apukám galambjainak:) ), azóta imádom a mogyoróvajat. Megosztó egy cucc, de engem meggyőzött. Szerencsére az utóbbi 10 évben már itthon is kapható, nem kell megvárni az évente érkező csomagot. 

Kerestem hozzá egy testhezálló receptet, és találtam is MaiMóni sütis oldalán, hálás köszönet érte.

Picit alakítottam, nekem nem hiányzik belőle az egész mogyoró.

Íme a recept:

25 dkg puha vaj

15 dkg cukor

20 dkg mogyoróvaj

2 tojás

25 dkg liszt

1 tk. szódabikarbóna

A vajat kikeverem a cukorral, majd a tojásokkal, hozzáteszem a mogyoróvajat, majd a lisztet, szódabikarbónát, fagyis kanállal tepsire szedem, 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütöm. Az illata csodás, az íze fenséges, kávéhoz, tízóraira, vagy önmagában is tökéletes.

Étvágyakat.