Ősszel

Az élet folyamatos körforgásában mindig vannak azok a pillanatok, melyekért érdemes megállni.

Banánkenyér borosan

Amikor a banán kezd barnulni, sokan nem szeretik megenni. Én úgy is szeretem, de ezzel a recepttel kicseleztem mindenkit 😊

Ráadásul a tejet is kihagytam belőle, nem is volt otthon, ezért borral készült el. A sütés alatt elillant az alkohol is, csak a finom íze maradt benne. Érdemes egy próbát tenni nekem bevált.

Hozzávalók:

3 érett banán, 2 pohár liszt, fél csomag sütőpor, fél pohár cukor, fél pohár olaj, 1 pohár bor, csipet só, kiskanál fahéj.

Elkészítés:

A banánokat villával összetöröm, hozzákeverem az olajat, cukrot, bort, félreteszem. A lisztet összekeverem a sütőporral, sóval, fahéjjal. Összekavarom a kétféle anyagot, majd sütőpapírral bélelt formába öntöm. Előmelegített sütőben 185 fokon sütöm. Nekem kellett hozzá több mint 60 perc, de ez sütőtől függ. Ha pirul a teteje, tenni kell rá sütőpapírt, és addig kell sütni, amíg a beleszúrt hústű tiszta marad. Kiveszem a sütőből, rácson hagyom kihűlni, utána szeletelem. 

Étvágyat hozzá.

Zöldborsós szendvicskrém reggelire

Egyszerű krém zöldségből. Most friss borsóból, de télen fagyasztottból is tökéletes. Reggelire egy kis citrommal megbolondított zöldülés 😊

20 dkg zöldborsó

2 gerezd fokhagyma

Pici citromlé

1 babérlevél

1 ek. olívaolaj

só és bors

Felteszem a borsót, a fokhagymát, babérlevelet pici vízben főzni, kb. 10 perc alatt meg is puhul. Leszűröm, kiszedem a levelet, és a többi hozzávalóval botmixerrel alaposan turmixolom. 

Étvágyat hozzá!