2013. február 22., péntek

Szendvics hidegben

Ha-ha-ha, havazik
He-he-he, hetekig
Hu-hu-hu, hull a hó
Hi-hi-hi, jaj de jó:)

Még mindig havazik. Ezzel az általános megállapítással tudatom azt is, hogy hideg van. Pont jó, mert ez a szendvics pedig jó meleg, jól átsült, laktató, és nem mellékesen iszonyatfinom. Még ebédre is megteszi. Mértékegységet nagyon nem írok, mert ahány személyre készül, annyi cucc kell hozzá, illetve lehet még turbósabb szenyót is készíteni. A jelszó: Mindent bele!




Hozzávalók:
nagyobb kifli, bufli, zsömle
vastag sonkaszelet
natúr sajtkrém
vaj
vékony szelet kaliforniai paprika
sajt: brie, trapista

Elkészítése:
Kenjük meg a félbevágott kiflik belsejét, egyik oldalán vajjal, másik oldalán a sajtkrémmel. Tegyük bele a tölteléket, nyomjuk össze, és süssük meg. 
Legjobb a sült paprikás rész, meg mondjuk a kifolyt összeolvadt sajt. Nyami:)






2013. február 15., péntek

Túrófánk farsangra

Hogy miért pont túrófánk? Azért, mert a jövő héten hivatalosak vagyunk fánkpartyra, ahol is sima, egyszerű, nagyonfinom, ezért ötszörös adagban elkészített fánkot fognak elénk varázsolni, és hogy addig azért ne kapjuk csömört a kelt tésztás fánkoktól. Hát ezért lett túró. 
Fánk pedig azért lesz, mert farsang lesz. És ha farsang van, akkor fánk is van:)

Hozzávalók: 
50 dkg túró
50 dkg liszt
1 csomag sütőpor
6 tojás
4 ek cukor
1 nagydoboz tejföl
csipet só
citrom reszelt héja
extraként mazsola (már aki szereti, annak)

Elkészítés:
Összekeverem a gépben a hozzávalókat, pihentetem fél órát, majd olajat melegítek, belegombócozom a tésztát, és szép aranybarnára sütöm. Inkább kisebb labdákat szaggatok, hogy tuti átsüljön.
Fogyasztható lekvárral, fahéjas porcukorral, ki mivel szereti. 
Érvágyakat!