2015. február 18., szerda

Túrófánk olaszosan

A hétvégén sajnos nem sikerült a fánksütés, az igazi várat magára egy hetet, de egy gyors, könnyen elkészíthető fánkra volt időm meló után. Igazából a receptújságot olvasgatva jutott eszembe, hogy lapul még egy doboz túró a hűtőbe, és a kiscsalád száját ezzel egy pár napra sikerült betömni:)
És hogy mitől olasz? Eredetileg túró helyett ricottából készül. Nekem most csak túró volt itthon. Mondjuk az szerencse, hogy volt.


Kell hozzá tehát:
1 doboz túró
120 g liszt
1 tojás
2 tk. sütőpor
csipet só
1 ek cukor

A hozzávalókat összegyúrom, golyókat formázok belőle, kicsit kilapítom és bő, forró olajban kisütöm. Elvileg szépen megfordulnak, én most forgattam őket.


Végül fahéjas porcukorral tálalom, és hallgatom az elismerő hümmögéseket:)
Étvágyakat hozzá!