Még csak tervben van az elkészítése, de a köles felhasználásának egy csodálatos módjára bukkantam. Szeretem a kölest, gyorsan el is készül, de kell a változatosság, ami jelen esetben gyönyörködtet.
Hozzávalók:
20 dkg köles
fél liter tej
1 kanál vaj
2 kanál cukor
3 tojásfehérje
5 kanál mogyorókrém
csipet só
Elkészítés:
A kölest a csipet sóval puhára főzöm a tejben, belekeverem a vajat, majd hagyom meghűlni. Hozzákeverem a mogyorókrémet és a cukrot, és óvatosan beleforgatom a habbá vert tojásfehérjét. A masszát sütőpapíros tepsibe öntöm, és 175 fokon 1 óra alatt megsütöm. A tetejére csorgathatok mogyorókrémet, ha nem lenne elég, de nekem nélküle is jó.
Étvágyat hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése