A csajokkal keressük a legjobb muffint, ami nem morzsálódik, nem száraz, szépen feljön, jó kiállású és persze ízletes. Eddig az enyémek közül ez lett a kiválasztott, de még közel sincs vége a keresésnek.
Hozzávalók:
1 nagy banán
250 ml tej
1 tojás
60 g olvasztott vaj
180 g liszt
2 tk sütőpor
100 g cukor
120 g csoki
Elkészítés:
Összetöröm a banánt, hozzáadom a tejet, tojást, vajat, alaposan összekeverem. Végül hozzáadom a lisztet, sütőport, cukrot, végül a csokidarabkákat. Én az egészet egy robotgéppel kevertem össze, jó lágy tésztát kaptam. 12 darabos formában, kapsziban, 180 fokos sütőben 20-25 percig sütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése