Véget ér lassan a szilvaszezon, leérik az utolsó fa is. Amíg muszáj volt szedni, és még a pálinkáját sem ihattam korom miatt, utáltam is az egészet. Most az utóbbi két évben alig volt pár szem a fákon, sajnáltuk is, és reménykedtünk, hogy a régi öreg fák nem adják fel. Szerencsére idén volt mit a hordókba tenni:) Édesapám pálinkája messze haveri körökben híres.
Azért persze a java az üvegekbe került. Most egy kis körtével megbolondítva, kevés cukorral megszórva, vízzel felöntve, és nedves dunsztban felforralva, kihűtve kerül a kamra polcára. Készen is van a téli finomság.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése