Aki nem lép egyszerre nem kap rétest estére, mondja a vers, és fülembe súgta nekem a túró és mellette a friss rétestészta a boltban, hogy ők aztán egyszerre léptek. Imádom, mert könnyen össze lehet varázsolni, egy délután alatt, és egy gyerek mellett is elkészíthető, és a frissen sült réteslapok csak úgy ropognak az ember szájában.
Mi kell hozzá:
1 csomag réteslap (én 4 lapot tettem egymásra)
negyed kiló túró
1 csomag "igazi" vaniliáscukor (ezért pöttyös a túró)
1 kanál méz
olvasztott vaj, vagy olaj a lapok kenéséhez
A réteslapokat óvatosan kicsomagolom, és elkezdem a folyamatot. Egy lap, megkenem vajjal, teszem a következő lapot, azt is kenem, majd így tovább. Az utolsó lapra hosszában ráhalmozom a tölteléket, jelen esetben az összekevert túrót, cukrot, mézet, és föltekerem. Egy kiolajozott tepsibe fektetem, a tetejét is megkenem a vajjal, majd előmelegített 200 fokos sütőben 10 perc alatt kisütöm.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése