Ismét elkészült, ismét szuper finom lett. Idén is rákattantunk rendesen erre a levesre, nem véletlenül. Gyerekként csak az édes, tejes, darabos levest ismertem a sütôtökbôl, nem is tudtam mást elképzelni. Ez teljesen az ellenkezôje, krémes, szalonnás, tökmaggal, olajjal. A csavar as egészben, hogy a megpirított szalonna egy részét beleturmixolom a levesbe a másik részét szórom csak a tetejére.
Hozzávalók
Tök
Szalonna
Tejszín
Tökmag
Tökmagolaj
Megpirítom a felkockázott szalonnát, a felét félreteszem, a tököt belekeverem, felöntöm vízzel, borsozom, óvatosan sózom, amikor felforrt, megpuhult, hozzáöntöm a tejszínt, turmixolom, Végül a feltétekkel együtt tálalom.
Étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése